ごはん日記  H24・8月から12月

『免疫力アップ対策』

風邪予防にいいらしいという食材で炒め物を作ってみた

『韓国風スープ』

韓国版だしの素を使って大根とニンニクのスープを作ってみた

『塩麹漬け胸肉で唐揚げ』

塩麹に漬け込んだ鶏胸肉でから揚げを作ってみた

『スタミナ丼』

しょう油麹を使って、スタミナ丼を作ってみた

しょう油麹で『麻婆豆腐』

しょう油麹を使って、麻婆豆腐を作ってみた。

『しょう油麹で回鍋肉風』

しょう油麹を使って回鍋肉風の炒め物を作ってみた

『とり胸肉の塩麹漬け』にんにくソテー

焼くだけで簡単に一品になる『とり胸肉の塩麹漬け』

『ナン』でカレーを食べてみた

粉類と水をこねてフライパンで焼いたらあっという間に『ナン』ができる。

『塩麹であっさり浅漬け』と『しょう油麹でジャガイモの煮付け』

出来上がった塩麹としょう油麹を使って調理。

その後の『塩麹』と『しょうゆ麹』

仕込んだ麹の途中経過

『にんにく味噌』

簡単にできるにんにく味噌の作り方

初チャレンジ『しょうゆ麹』

しょうゆ麹の作り方

復活!『塩麹』

塩麹の作り方について

そうめん!!(娘作)

娘が作ってくれた夏休みの昼ごはん

夏野菜カレー

夏野菜カレー

チョコナッツパン

暑さを逆手に取ってベランダで発酵させたチョコパンの話

にんにく卵黄の味や臭いって?

 

にんにく卵黄とは?

 

にんにく卵黄の効果は?効能と副作用は?

 

サプリメントの中でおすすめは?

 

にんにくを使った疲労回復法にはどんなものが?

 

にんにく豆知識!

 

そもそも疲労とは?

 

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